Ruoka ja viini | Valitut Palat

Ruoka ja viini

Piristä täyteläisen ja täyttävän linssikeiton makua odottamattomalla avokadon, kevätsipulin ja sitruunankuoren yhdistelmällä. Täysjyväkrutongit tuovat keittoon rapeutta.

Grillatut paprikat on täytetty kirsikkatomaateilla ja marinoidulla tofulla tässä eloisassa ja mehukkaassa välimerellisessä ateriassa. Tarjoile paprikat uusien perunoiden kanssa.

Ruoan säilytys herättää paljon kysymyksiä ja huolia, etenkin kun siihen liittyy lihatuotteita. Alla on ohjeita kertomaan mitä on turvallista syödä.

 

Grillaus sopii myös kevyeen herkutteluun ja grillissä valmistuu tarvittaessa monipuolinen ateria. Tofu-kasvisvartaat ovat oiva esimerkki kevyestä, mutta hyvin maukkaasta grilliruoasta. 

Kalawokki valmistuu helposti myös muurikassa kesäkeittiössä. Paistinpannua voi tietysti käyttää, mutta grillissä ja avotulella kypsennysastiaksi sopii muurinpohjapannu tai vaikka wokkipata.

Uusi tutkimus osoittaa, että näitä ravintoaineiden supersankareita yhdistelemällä saa jopa suuremman terveyshyödyn.

Kalapalat ja -fileet kuuluvat niihin grilliruokiin, jotka hajoavat helposti kypsennettäessä. Valmis ruoka on kuitenkin valtavan herkullista!

Alkoholittomat drinkit – mocktailit – sopivat hyvin hienostuneiksi juomiksi erilaisiin kesäjuhliin. Tarvitaan vain muutamia raaka-aineita, ja saat aikaiseksi raikkaan juoman.
 

Mikä voisi olla ihanampaa kuin kesäilta puutarhassa? No ehkäpä kesäillan lettukestit puutarhassa: ulos kannetut lettupinot tarjottimilla, kulhot täynnä kesäntuoksuisia marjoja, ympärillä ilta-auringon ja ystävien lämpö. 
 

Naudanliha-kasvisvokki manteleiden kera on paitsi ravitsevaa ruokaa koko keholle myös hyvää ravintoa aivoille.

Sivut

Tilaa syöte RSS - Ruoka ja viini