Ruoka & viini

Huippukokki Niklas Ekstedtin lempireseptit

UUSI

Ruokapalstallamme kokit eri puolilta maailmaa paljastavat lempireseptinsä. Tällä kertaa vuorossa Niklas Ekstedt Ruotsista.

Lue lisää
Kommentoi ensimmäisenä
Jakob Hausmann tarjoaa sydämensä lautasella
Sveitsiläismies sai Romaniassa mahdollisuuden toteuttaa unelmansa omasta ravintolasta.
Pikamunkit
Valmista makoisat vappumunkit käden käänteessä!
Laskiaispullat
Näin loihdit nopeat laskiaisherkut!
Pizza kreikkalaiseen tapaan
Punasipulit, minitomaatit, oliivit ja kirpeä feta tuovat Välimeren tunnun tähän nopea...

 

Katso artikkelit aiheesta:

Kaikki(15)
1-10 juttua 15 jutusta valikossa Ruoka & viini
Lajittele:   
Pizza kreikkalaiseen tapaan24
Punasipulit, minitomaatit, oliivit ja kirpeä feta tuovat Välimeren tunnun tähän nopeasti valmistuvaan pizzaan. Tarjoa seurana pieniä lehtisalaatin tai rucolan lehtiä, joita olet kostuttanut sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. 
Sinihomejuusto-porsaanlihapihvit13
Nämä paistetut porsaanlihapihvit pitävät sisällään yllätyksen: vahvaa sinihomejuustoa, jossa on ripaus sitruunaa. Ne maistuvat mahtavilta ja valmistuskin kestää vain hetken. Tarjoa lisänä pastaa ja pinaattia.
Laskiaispullat11
Näin loihdit nopeat laskiaisherkut!
Pikamunkit9
Valmista makoisat vappumunkit käden käänteessä!
Sinappinen broileri-bataattivuoka5
Omena ja kaneli tuovat häivähdyksen makeutta tähän muutoin sinapilla maustettuun broileriruokaan. Bataatti-, paprika- ja sipulilohkot kypsyvät yhdessä broilerin kanssa, joten ruoka on myös nopea valmistettava.
Rosmariinilla maustetut lampaankyljykset3
Herkullisen makealla kuorrutteella maustetut pehmeät lampaankyljykset maistuvatmunakoison ja leivän kanssa. Tarjoa lisänä runsaasti raikasta vihreää salaattia. 
Maukkaat tonnikalapihvit2
Ota ruokakomerosta tölkilliset tonnikalaa ja maissia ja valmista niistä piparjuurella ja kevätsipulilla maustaen ihanat kalapihvit, jotka maistuvat koko perheelle. Tarjoa pihvien kanssa sitruunamajoneesia ja lehtisalaattia tai höyrytettyjä vihreitä papuja ja pikapaistettuja halkaistuja tomaatteja.
Uunipersikat2
Tee hienostunut jälkiruoka hetkessä muutamasta yksinkertaisesta hyvälaatuisesta aineksesta. Kypsennä mantelimassalla täytetyt persikat makealla hillolla  kostutettujen sokerikakkupalojen päällä. 
Mausteinen punajuuri-omenakeitto1
Tämä vaikuttava keitto on miedon makuinen, vaikka väriltään mykistävä. Se on myös nopeasti valmistuva ja sopii hyvin tarjottavaksi nälkäiselle seurueelle sivun 52 hummus-paprikaleipien kanssa.
Nopea juustopiiras1
Voit valmistaa nopean ja maukkaan piiraan valmiista piirastaikinasta. Juustopiiraan lisäkkeeksi sopii raikas, värikäs kasvissalaatti tai esimerkiksi piiraan kanssa yhtä aikaa uunissa kypsyvät täytetyt tomaatit.
1-10 juttua 15 jutusta