Ruoka ja viini | Page 18 | Valitut Palat

Error message

User warning: The following module is missing from the file system: locale. For information about how to fix this, see the documentation page. in _drupal_trigger_error_with_delayed_logging() (line 1143 of /var/www/www.rd.fi/includes/bootstrap.inc).

Ruoka ja viini

Maissivarras on täydellinen lisuke grillilihalle tai mereneläville. Mutta miksi keittäisit maissin keittiössä, kun se kypsyy pääruoan kyljessä grillissä?

Kukapa voisi vastustaa uunituoretta pizzaa? Se on helppo valmistaa ja siitä riittää useammallekin syöjälle!

Salaateista on muuhunkin kuin alkuruoaksi tai pääruoan lisukkeeksi. Nämä kahdeksan salaattia ovat herkullisia, terveellisiä ja niin ruokaisia, että sopivat sellaisenaan pääruoaksi. Lisäksi ne valmistuvat käden käänteessä.

Tämän herkullisen salaatin kastikkeeseen antaa lisämakua simpukoiden ja katkarapujen keitinvesi.

Klassisessa nizzansalaatissa kasvikset asetellaan erikseen lautaselle, mutta tässä versiossa kaikki ainekset sekoitetaan ja tarjoillaan sitruunaisessa vinaigrette-kastikkeessa. Salaatin kruunaavat mehevät, puolikypsäksi paistetut tonnikalaviipaleet.

Bulgurit ovat karkeita vehnäsuurimoita, jotka valmistuvat nopeasti ja ovat käteviä lisukkeita niin kuumiin kuin kylmiinkin ruokiin. Tämä värikäs salaatti on ilo silmille ja tulvillaan herkullisia makuja.

Kokoa tämä salaatti juuri ennen tarjoilua: kiivihedelmän entsyymit alkavat hajottaa lihan proteiineja mikäli annoksen antaa seistä. Nauti siis tämä mausteinen ja virkistävä salaatti kun kana on vielä lämmintä.

Tahini-tahnasta, sitruunasta ja rakuunasta valmistettu kevyt salaatinkastike antaa tälle kanasalaatille herkullisen maun. Baby-pinaatti ja appelsiinilohkot tuovat raikkautta ja mantelit houkuttelevaa rapeutta.

Soijakastikkeessa, valkosipulissa ja limettimehussa marinoitu naudanliha antaa tälle salaatille aasialaisen vivahteen. Basilikasta, korianterista ja mintusta syntyy huumaava aromi, ja punaiset chilit tuovat mausteista potkua.

Mausteinen rucola ja kirpeä greippi luovat pirteän kontrastin paistettujen kampasimpukoiden pehmeälle maulle ja raikkaille salaatinlehdille, ja kaiken kruunaa sinappinen vinaigrette-kastike. Tämä makunystyröitä hivelevä salaatti valmistuu alle puolessa tunnissa.

Pages

Subscribe to RSS - Ruoka ja viini