Helpot tryffelit

1,5 dl kuohukermaa
25 g voita
2 levyä taloussuklaata (noin 350 g)
(1 rkl konjakkia, rommia tai punssia)
Pinnalle: 0,5–0,75 dl kaakaojauhetta
 
1. Kiehauta kerma ja voi laakeassa kattilassa.
 
2. Nosta kattila levyltä ja paloittele joukkoon suklaa. Sekoita, kunnes suklaa sulaa.
 
3. Lisää halutessasi alkoholi ja vatkaa suklaaseos kuohkeaksi sähkövatkaimella.
 
4. Nosta seoksesta leivinpaperille pellille pyöreitä nokareita ja jätä kylmään kovettumaan.
 
5. Pyöritä nokareet palloiksi kämmenten välissä ja kieritä kaakaojauheessa. Säilytä tryffelit kylmässä.

Lue lisää:

Joulun ihanimmat itsetehdyt makeiset  

Vegaaninen jouluherkku: Härkis-piirakka

Martan piparkakut