Koti ja puutarha | Valitut Palat

Koti ja puutarha

Varaudu hallaan puutarhassa!

Luo: 10/21/2019 - 17:26

Talvi tulee joka vuosi tuhoten kesän merkit, mutta älä anna heti ensimmäisen hallan tuhota kauniita kukkaistutuksiasi. Lisää niiden elinaikaa näillä näppärillä konsteilla:
 

istock
Kuva: 
istock

Öiset lämmittäjät

Jos yöksi on luvattu epätavallisen kylmää, reunusta kasvimaa jollakin, joka imee auringosta lämpöä päivällä ja luovuttaa sitä yöllä. Tarkoitukseen käyvät esimerkiksi suuret litteät kivet tai lattiaremontista jääneet laatat. Toinen vaihtoehto on taivutella metallihenkareista lenkkejä, asettaa ne kasvien päälle ja ripustaa niiden varaan mustia jätesäkkejä yöksi.

 
Jäädytetty hallasuoja

Jäädytetty harso on erinomainen hallasuoja. Kastele jo päivällä maa märäksi ja kastele samalla myös harso. Aseta se vähän koholle kasveista tukirakennelmien avulla, jotta se ei painu aivan kasvien päälle. Kun lämpö on laskenut nollan tietämiin, aloita sadetus ja sadeta niin kauan, että harso on jäässä. Jäisen harsokatteen alla taimilla ei ole hätää

 
Sanomalehtipeitto

Kun hallaa on luvassa, aseta ohut nippu sanomalehtipaperia teltaksi taimien päälle ja pane kiviä painoksi paperin reunoille. Kasvit pysyvät teltassa lämpiminä, kunnes ilma taas lämpenee seuraavana päivänä.

 
Korillinen lämpöä

Punoskoreista saa kasveille erinomaisia suojia, jotka pitävät kylmän loitolla mutta läpäisevät valoa. Etsi vanhoja, rikkinäisiä koreja, jotka raaskii jättää ulos. Yötä vasten korien tehoa voi lisätä päällystämällä ne mustalla muovilla.
 

Luovat hallasuojat

Puutarhamyymälöistä saa tyylikkäitä lasisia ja käytännöllisiä muovisia hallasuojia, mutta yksinkertainen ratkaisu saattaa löytyä kotoa ihan ilmaiseksi. Kokeile näitä: korkea kukkamaljakko asetettuna ylösalaisin kasvin päälle, iso lasinen hedelmäkulho, iso muovinen limsapullo. Leikkaa pullon pohja irti terävällä veitsellä ja aseta pullo taimen päälle.
 

Hallan jälkihoitoa

Jos halla on jo päässyt käymään ja kasvit ovat aamulla yhä kuurassa, peittele ne kankaalla, heinillä tai oljilla. Silloin ne sulavat hitaasti ja saattavat selviytyä. Älä puhalla lämmintä ilmaa kylmää saaneelle kasville äläkä kastele sitä lämpimällä vedellä, sillä se tuottaa vain vahinkoa.

Puutarhanhoidossa tärkeintä on luonnollisuus
R
uusun värin merkitykset
4
3 syytä miksi syksy on lempivuodenaika
Readers Digest Valitut Palat

Näillä helpoilla nikseillä pysyt viileänä ja selviät helteestä

Luo: 06/26/2019 - 14:42

Liian kuuma nukkumiseen? Täytä vesipullo jääpaloilla ja lepuuta sitä polvien takana. Lue kymmenen muuta vinkkiä alta.

helle
Kuva: 
iStock
  1. Pukeudu väljiin vaatteisiin, jotka on tehty hengittävästä kankaasta kuten puuvillasta tai pellavasta.

  2. Käy usein suihkussa ja käytä kylmää tai haaleaa vettä.

  3. Nesteytä, nesteytä, nesteytä. Pidä vesilasillista tai pulloa mukana koko ajan ja siemaile siitä päivän mittaan. Lue, kuinka paljon vettä pitäisi oikeasti juoda. 

  4. Pidä vesipulloja pakkasessa ja nappaa yksi mukaan, kun lähdet ulos. Tässä kuusi terveysongelmaa ehkäisevää syytä juoda vettä.

  5. Pidä jääkaapissa ruiskupulloa pikavirkistystä varten.

  6. Käytä tuulettimia kierrättääksesi sisäilmaa, vaikka ilmastointi olisi päällä.

  7. Valuta kylmää vettä ranteille ja roiskii kylmää vettä ohimoille. Näiden ns. ”pulssipisteiden” viilentäminen laskee koko kehon lämpötilaa.

  8. Harrasta liikuntaa vain päivän viileimpinä hetkinä (aikaisin aamulla tai myöhään illalla) ja ota rauhallisesti. Kannattaa myös etsiä ilmastoitu kuntosali.

  9. Syö ruokia, joita ei tarvitse kokata. Pysyt viileämpänä sekä valmistuksen että syömisen aikana.

  10. Pidä kosteusvoidetta ja -emulsiota jääkaapissa ja palkitse itsesi kokovartaloviilennyksellä tukahduttavan kuumana päivänä.

 
Lähteet: Mayo-klinikka, Mother Nature Network, Medicinet.com

Lue lisää:

8 ruokamyrkytyksen oiretta jotka kaikkien tulisi tunnistaa

7 vaarallista ensiapuvirhettä


7 tapaa saada paremmat yöunet
 

Readers Digest Valitut Palat

Näin valmistat upean jäälyhdyn!

Luo: 11/08/2018 - 13:13

Ohjaa vieraat kotiovellesi kauniiden jäälyhtyjen valon loisteessa.

Jäälyhty
Kuva: 
Thinkstock

Ohjaa vieraat kotiovellesi kauniiden jäälyhtyjen valon loisteessa.

Koristeellinen jäälyhty

Ainekset yhteen lyhtyyn:

vettä
1,5 l limupullo (huuhdeltu)
0,5 l limupullo
kiviä
koristeita (nauhoja, oksia, marjoja, lehtiä jne)
 
Leikkaa limupullojen yläosat irti.
 
Täytä pienempi pullo kivillä ja aseta se isomman pullon sisään keskelle. Täytä isompi pullo hiljalleen vedellä puoleen väliin pulloa. Pidä huolta, ettei pienempi pullo pääse kellumaan.
 
Aseta koristeet veteen pullojen väliin haluamallasi tavalla. Täytä sitten isompi pullo täyteen saakka. Pakasta pullo joko pystyasennossa arkkupakastimessa tai ulkona pakkasessa.
 
Kun vesi on jäätynyt, poista pienempi pullo kivineen isomman sisältä. Keskelle jää paikka kynttilälle. Leikkaa isomman pullon kuori, jotta saat irrotettua sen lyhdyn ympäriltä.
 
Aseta kynttilä keskelle ja sytytä. Voit myös käyttää sähkövaloja.


Lue lisää:

10 vinkkiä ympäristöystävällisempään jouluun

Tee-se-itse -paketointivinkkejä jouluun

Herkulliset joulumakeiset

Readers Digest Valitut Palat

Vinkkejä persoonallisiin joululahjoihin!

Luo: 10/17/2018 - 13:26

Persoonalliset ja itse tehdyt lahjat ilahduttavat enemmän kuin kaupasta hankittu koriste-esine, jolla ei edes välttämättä ole paikkaa ystäväsi kodissa.
Tässä muutamia vinkkejä itse tehtyihin lahjoihin.

joululahja
Kuva: 
Thinkstock

2. Itse valmistettu konjakilla, hunajalla tai kermalla parannettu sinappi.

3.  Itse valmistettu aamiaismarmeladi.

4. Lahjakortti teatteriin, elokuviin tai kylpylään. Lahjan voi käyttää lahjan antajan kanssa.

5. Lasten kanssa koristellut piparit tai joulukakku.

Lue lisää:


 10 vinkkiä ympäristöystävällisempään jouluun 

Näin shoppailet stressittömästi!

Näin selviät joulusta! 

 

Readers Digest Valitut Palat

32 uutta tapaa hyödyntää tutut aineet

Luo: 04/10/2018 - 15:15

Tarvikkeet tahranpoistoon, korjauksiin ja muihin askareisiin löytyvätkin jo kaapistasi.


Näin voit hyödyntää tuttuja aineita
Alumiinifoliota voi hyödyntää pannujen putsaamiseen.
Kuva: 
Shutterstock

Nämä vinkit kanattaa hyödyntää:

Arjen siivousniksit

ALUMIINIFOLIOLLA PANNUT PUHTAIKSI. Etkö löydä keittiösientä? Kannattaa hyödyntää alumiinifolion ominaisuuksia puhdistamisessa. Rypistä pala foliota ja kuuraa sillä ruostumatonta terästä olevat pannut. Vältä kuitenkin koskemasta teflonpannuihin!

VUOKASPRAY POISTAA SAIPPUATAHRAT. Tavalliset pesuaineet eivät aina poista pinttyneitä saippuakertymiä suihkuseinistä. Suihkuta lasiseinään kerros vuokasprayta ja anna sen vaikuttaa 30 minuuttia. Öljy kulkeutuu lasin ja saippuajäämien väliin, minkä jälkeen ne irtoavat pesussa helpommin. Pyyhi lasi saippuavedellä, esimerkiksi märällä pesusienellä, jossa on tippa tiskiainetta.

KYYTIÄ KISSAN- JA KOIRANKARVOILLE. Jättikö Mirri taas huoneka- luihin karvapeitteen? Pyyhi verhoillut pinnat kevyesti kostutetulla pesusienellä, jolloin karvat irtoavat helposti.

AMMONIAKKIA UUNINPUHDISTUKSEEN. Uunin saa vaivatta putipuhtaaksi kaatamalla ammoniakkiliuosta pieneen kulhoon ja asettamalla se kylmään uuniin yöksi. Poista kulho seuraavana päivänä. Ammoniakin kaasut irrottavat uunin seinämiin tarttuneen lian, joten sen voi pyyhkiä pois kostealla sienellä tai talouspaperilla.

Pyykinpesun päivitys

SITRUUNAMEHUA MUSTETAHROIHIN. Liota mustetahraa sitruunamehussa noin 5–10 minuuttia ja pese sitten tavalliseen tapaan. Mehun sitruunahappo on luontainen tahranpoistaja.

HERKÄT PITSIT TYYNYLIINAAN. Herkät neuleet tai sukkahousut voivat muuttua pesussa täysin muodottomiksi. Sujauta arkalaatuiset tekstiilit siis tyynyliinan sisään, sulje paketti kuminauhalla ja pese pesukoneessa hienopesuohjelmalla.

SOKERILLA RUOHOTAHRAT POIS. Sokerin entsyymit pilkkovat vaatteisiin takertuneen klorofyllin eli lehtivirheän. Sekoita noin puoli desilitraa sokeria pieneen määrän lämmintä vettä, kunnes seos on tahnamainen. Hiero sitä tahrakohtiin ja anna vaikuttaa 30 minuuttia ennen pesua.

MAITO KIILLOTTAA NAHAN. Puhdistaaksesi muun muassa vöissä, kengissä tai laukuissa käytetyn kiiltonahan kostuta pehmeä puuvillaliina maidossa ja hankaa nahkaa kevyesti pyörivin liikkein, kunnes sen pinta on kostea. Maidon entsyymit ja rasva pehmentävät ja kiillottavat nahan. Poista maitojäänteet puhtaalla ja kuivalla liinalla.

KASVIRASVA HYVÄSTELEE HUULIPUNATAHRAT. Hiero nokare kasvirasvaa tahrakohtaan ja pese vaate sen jälkeen tavalliseen tapaan. Rasvan öljyt irrottavat tahran kankaasta.

Pidennä tavaroidesi käyttöikää

SIENITELINE SAIPPUALLE. Saippuapala kestää käytössä pidempään, kun sen asettaa pesusienen päälle. Sieni nopeuttaa saippuan kuivumista ja ehkäisee siten liman syntyä sekä imee pisarat.

HIUSKIINNE SUOJAA TAIDETEOKSET. Kun nuori Picasso tuo kotiin taideteoksensa, saat sen säilymään paremmin suihkauttamalla sen päälle hiuskiinnettä. Niin on erityisen kätevää suojella vahaliitupiirustuksia ja muita helposti sotkeutuvia taideteoksia.

VASELIINI EHKÄISEE RUOSTETTA. Levitä ohut kerros vaseliinia esimerkiksi ulkona olevien koneiden, ruuvien ja mutterien tai pyörän kromipintojen päälle. Se suojaa metallia kosteudelta ja ilmalta, ja ehkäisee siten ruostumista.

Voi ei! Kotona ei ole...

TISKIAINETTA. Älä huoli, tiskit hoituvat myös shampoolla (mitä yksinkertaisempi sen parempi). Käytä sitä kuitenkin vain käsin tiskatessa, sillä muutoin astianpesukone voi peittyä vaahtovuoren alle.

DEODORANTTIA. Magnesiumhydroksidia käytetään kosteassa ja trooppisessa ilmastossa usein deodoranttina. Sitä käytetään usein vatsavaivoihin, mutta sen bakteerinvastaiset ominaisuudet ehkäisevät myös hienhajua aiheuttavia bakteereja. (Myös sitruunamehua voi käyttää deodoranttina, sillä se tekee kainalosta liian happaman bakteereille.) Levitä iholle vanupallolla.

YLEISPUHDISTUSAINETTA. Pöytätason kynäjälkien sekä liima- ja maalitahrojen poistoon kannattaa käyttää opettajien suosimaa niksiä: Levitä nokare partavaahtoa puhdistettavalle pinnalle kuivalla pesusienellä. Anna vaikuttaa 5–15 minuuttia ja pyyhi pois kostealla sienellä. Partavaahto on pääasiassa saippuatiivistettä, joten tuloksena pitäisi olla putipuhdas pöytä.

SHAMPOOTA. Sirottele hiuksiisi hyppysellinen jauhoja ja ravistele ne hiusten sekaan. Jauho imee itseensä rasvan ja tekee hiuksista vastapestyn tuntuiset.

KÄSIDESIÄ. Käsienpesu on matkoilla toisinaan hankalaa, etenkin jos lähistöllä ei ole vessaa. Käsidesin korvikkeeksi käy myös antiseptinen suuvesi. Tiputa pari pisaraa kämmenelle ja hiero neste käsiin. Suuveden korkea alkoholiprosentti tappaa bakteerit ja antaa iholle mintunraikkaan tuoksun.

Harkitse ennen kuin heität roskiin

VOIRASIAT toimivat myös vesikuppeina. Lemmikin kanssa matkustaessa kannattaa ison ruokakulhon sijaan pakata mukaan tyhjä, pesty voirasia. Se käy ruoka- ja vesiastiasta ja suojaa herkästi murenevia koirankeksejä.

KAHVIPURKIN KANNET HYLLYJEN SUOJANA. Käytä kahvipurkkien kestäviä muovikansia ruoka-ainekaapissa alustoina. Sujauta kansi esimerkiksi hunaja- ja salaattikastikepurkkien alle, jotta ne eivät vuotaisi ja aiheuttaisi tahmaista sotkua.

HUUHTELULIINA PÖLYHIUKKASILLE. Television ja tietokoneen ruuduissa on usein sähkövaraus, minkä vuoksi ne vetävät pölyhiukkasia puoleensa. Huuhteluliinat vähentävät pyykin sähköistymistä, joten ne poistavat ruuduilta sekä pölyn että varauksen ja estävät pölyhiukkasia kiinnittymästä siihen heti uudestaan. Käytä liinoja kuitenkin vasta kuivausrumpukäytön jälkeen, jotta ne ovat sopivan pehmeitä.

PAHVIRULLAT JATKOJOHTOJEN SÄILYTYKSEEN. Helppo tapa pitää ylimääräiset johdot siistissä järjestyksessä on sujauttaa rullattu johto wc-paperirullan sisään ja pinota rullat laatikkoon.

3 tuttua asiaa, jotka kannattaa hyödyntää

Ruokasooda

”Ruokasooda on heikko emäs, joka hajottaa lian ja rasvan veteen sekä raikastaa”, kirjoittaa Steve Spangler. Hän on kirjailija ja Steve Spangler Science -tiedeopetuksen oppimateriaaleja valmistavan yrityksen perustaja.

TAPPAA HYÖNTEISET. Jos keittiön nurkissa pyörii torakoita tai muita kutsumattomia vieraita, sekoita yhtä paljon ruokasoodaa ja sokeria ja sirottele seos huoneen nurkkiin. Makea houkuttelee hyönteiset apajalle, mutta koska niiden elimistö ei siedä ruokasoodaa, ne kuolevat.

IRROTTAA VÄRJÄYMÄT POSLIINISTA. Jos posliiniin on jäänyt kahvi- tai teevärjäymiä, kasta kostea kangas ruoka- soodaan. Kankaan pintaan muodostuu paksu tahna, jota voi hieroa kevyesti tahroihin. Huuhtele ja kuivaa lopuksi.

VAHVISTAA ASTIANPESUKONEEN PESUAINETTA. Lisää kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa tavalliseen määrään pesuainetta. Ruokasooda tehostaa pesuainetta ja takaa, että rasvatahrat irtoavat astioista.

RAIKASTAA TAPETIN. Tapetin nuhruista kohtaa voi kirkastaa näin: kostuta pesusieni liuokseen, jossa on litra vettä ja ruokalusikallinen ruokasoodaa, ja pyyhi. Rasvatahrat vuorostaan irtoavat tapetista, kun niihin hieroo tahnaa, jossa on teelusikallinen vettä ja ruokalusikallinen ruokasoodaa. Anna tahnan vaikuttaa 5–10 minuuttia ja pyyhi pois kostealla sienellä. Kokeile sen vaikutusta kuitenkin ensin kohtaan, joka on katseilta syrjässä.

WD-40

WD-40:n ainesosat ovat huippusalaiset, mutta valmistajan mukaan tuote sisältää lakkaspriitä (liuotin), minkä vuoksi sillä voi irrottaa maalia ja liimaa. Se myös muodostaa öljypinnan, mikä auttaa irrottamaan toisiinsa tarttuneita esineitä.

LIIMANPOISTOAPUA. Saksiin tai pöytään takertunut liima irtoaa kätevästi, kun siihen suihkutetaan WD-40:tä. Aine liuottaa myös voimakkaampien liimojen liimakomponentit, jolloin niiden irrottamisesta tulee helpompaa.

EHKÄISEE PUUN PIRSTOUTUMISTA. Työkalujen puisista kädensijoista alkaa ajan kuluessa helposti irrota tikkuja. Suihkuta siis työkalujen puuosiin reilusti WD-40:tä suojataksesi niitä. Aine syrjäyttää kosteuden pinnoilta ja luo siihen suojaavan kerroksen.

PYYHKII LIITUTAHRAT. Piirsivätkö lapset seinään? Suihkuta väriliitutahroihin WD-40:tä ja pyyhi pois puhtaalla liinalla. Aineen ei pitäisi vahingoittaa maalipintoja tai tapetteja. Kokeile sen vaikutusta kuitenkin ensin kohtaan, joka on katseilta syrjässä.

Etikka

”Etikka on yleisnimi etikkahapolle, jo- ka on voimakas bakteerien tuhoaja mutta jota on silti turvallista käyttää ja koskettaa”, Spangler sanoo.

POISTAA HIKITAHRAT VAATTEISTA. Sekoita yksi osa etikkaa neljään osaan vettä, kaada liuos hikitahran päälle ja anna liota minuutin ajan. Pese vaate tavalliseen tapaan.

IRROTTAA HELPOSTI TARRAT. Jos tarra ei suostu irtoamaan millään keinoin, liota talouspaperiliina etikassa ja aseta se tarran päälle 5–10 minuutin ajaksi. Etikka heikentää tarran liimapintaa.

HOITAA JALKASILSAA. Etikka on myös tehokas desinfiointiaine, joten liota jalkoja kahdesti päivässä kymmenen minuutin ajan vedessä, jossa on yksi osa etikkaa ja neljä osaa vettä. Liotuksen pitäisi lieventää jalkasienen tulehdusta.

POISTAA HAJUT. Haiseeko koko keittiö kypsennetyltä kalalta? Vastamaalattu huone maalilta? Kaada etiikkaa lasiin tai kulhoon ja aseta se huoneeseen puoleksi tunniksi.

Lähteet: kirjailija Joey Green, Joey Green’s Cleaning Magic ja Extraordinary Uses for Ordinary Things; Rick Muscoplat, Family Handyman -lehden avustaja toimittaja ja autoasiantuntija; WD-40:n tuotekehitysosasto; Joe ja Terry Graedon, Quick & Handy Home Remedies from the People’s Pharmacy -kirjan kirjoittajat sekä peoplespharmacy.com-sivuston perustajat; wd40.com; thekrazycouponlady.com; wisegeek.com; chemistry.about.com; lifehacker.com; apartmenttherapy.com; ollie.com; goaskalice.columbia.edu.


Readers Digest Valitut Palat

Mustajuuri - Tämä rautapommi on vielä harvojen herkku

Luo: 03/22/2018 - 09:27

Jos mustajuurta pitäisi verrata muihin kasviksiin, sen voisi sanoa olevan parsan ja maa-artisokan välimuoto. Tämä voikukan sukulainen ansaitsee kuitenkin itseoikeutetusti paikkansa suomalaisten lautasilla, niin monipuolisesta juureksesta on kyse.

mustajuuri
Mustajuuren hienovaraiset aromit saa parhaiten houkuteltua esiin uunissa paahtamalla.
Kuva: 
Thinkstock


Mustajuuri on juures, jota vain harva syö säännöllisesti. Harva tulee syöneeksi mustajuurta säännöllisesti, eikä sitä toistaiseksi ole kovin paljon saatavilla kotimaisena. Kyse on kysynnän ja tarjonnan välisestä tasapainoilusta: maanviljelijän ei kannata ottaa uutta lajia tuotantoon, jos asiakkaat eivät ole innokkaita sitä ostamaan. Ammattikokit ovatkin toistaiseksi olleet mustajuuren lipunkantajia, arvelee ruokakirjailija ja kasvisasiantuntija Pirjo Toikkanen.

– Esimerkiksi mustajuurikeittoa näkee ravintolan ruokalistoilla. Sen sijaan ruokakaupoissa menekki ei päätä huimaa, vaikka mustajuuren kotikäyttö ei ole vaativaa. Kyse on myös todella terveellisestä juureksesta, jossa on rautaa enemmän kuin naudanlihassa. Kenties sen epämääräinen ulkonäkö herättää ennakkoluuloja. Toikkasen mukaan mustajuuri on multapeitteestään huolimatta suorastaan elegantti juures. Musta kuori kätkee sisäänsä helmenvalkoisen sisuksen.

– Mustajuuri myydään multapeitteellä, koska sen kuori on hauras. Ehjä kuori on laadun tae, sillä malto alkaa erittää maitiaisnestettä kuoren rikkouduttua, ja malto tummuu. Kun käsittelee suuria määriä mustajuurta, on kuoritut ja paloitellut mustajuuripalat syytä siirtää sitruunaveteen odottamaan kypsennystä, jottei malto tummuisi.

Mustajuuri rakastaa uunia

Juurekset suositellaan nykyisin käytettäväksi kuorineen huolellisesti pestyinä – näin sekä ravintoaineet että kuoren aromaattiset öljyt säilyvät. 

Keittiömestari Sasu Laukkonen paljastaa, että ammattilaiset käyttävät mustajuurta myös kuorineen. Laukkosen mukaan hiekkaisessa mullassa säilytetyt mustajuuret voi käyttää kuorimattakin, kunhan kuori on säilynyt ohuena.

– Silloin pelkkä harjaaminen riittää. Paksuuntuneita kuoria en kuitenkaan käyttäisi, sillä ne maistuvat kitkerältä.

Mustajuuren hienovaraiset aromit saa parhaiten houkuteltua esiin uunissa paahtamalla muiden juuresten ja sinihomejuuston seurassa. Toikkanen kertoo itse jopa vierastavansa keittokypsennystä, sillä keitinveteen liukenee vitamiinien mukana myös maku. Mustajuurta käytetään kuitenkin usein parsan tapaan, eli keitetään suolalla ja sitruunalla maustetussa vedessä ja tarjoillaan hollandaise-kastikkeen kanssa.

– Mustajuurta imartelevat samanlaiset makuparit kuin valkoista parsaa ja maa-artisokkaa: voi, kananmuna, sienet, valkosipuli ja kauden kalat. Yrteistä timjami, rosmariini, persilja, tilli, ruohosipuli ja kirveli sopivat erityisen hyvin sen seuraan. Juomapariksi ehdotan kuivaa, kypsynyttä omenasiideriä.

Lue lisää
11 Herkullista kasvista
Oliiviöljy - 21 ällistyttävää hyötyä
18 ihanaa ruoka-ainetta, jotka voivat pelastaa henkesi

Readers Digest Valitut Palat

Sivut

Tilaa syöte Koti ja puutarha