Koti ja puutarha | Page 6 | Valitut Palat

Koti ja puutarha

Poista bakteerit keittiöstä!

Luo: 06/04/2013 - 11:14

Keittiössä vaanii taudinaiheuttajia yllättävissäkin paikoissa. Kaikkea ei voi hallita, mutta on paljon terveyteen ja ruuan puhtauteen liittyviä asioita, joihin voi itse vaikuttaa kotikeittiössä ruokaa laittaessaan.

bakteerit
Kuva: 
Corbis

Kun 48-vuotias pariisilainen matematiikanopettaja Anne ja hänen miehensä olivat syöneet raakaa punajuuriraastetta, joka oli seissyt jääkaapissa kolme päivää, molemmat saivat seuraavana päivänä epämiellyttäviä oireita. Heitä vilutti ja oksetti. ”Lääkäri sanoi, että kyseessä oli ruokamyrkytys”, Anne kertoo.

Ilman kemiallisia tutkimuksia ei voida tietää, mikä punajuuressa aiheutti sairastumisen tai oliko se edes taudinkantaja. Se kuitenkin on selvää, että maatilatorilta ostetuissa juureksissa on hyvinkin saattanut olla haitallisia bakteereja tai toksiineja eli myrkyllisiä aineita. Vuonna 2010 Suomessa paljastui 124 maha- ja suolistotautitapausta, jotka olivat raa’an punajuuren aiheuttamia, ja vuonna 2011 Hollannissa tutkijat löysivät Saksaan ja Belgiaan tuoduista sokerijuurikkaista bakteerin, joka olisi levitessään voinut olla vahingollinen.

Myös se tiedetään varmasti, että ruoka-aineiden aiheuttamat taudit ovat tavallisia kaikkialla maailmassa. Ne voivat saada alkunsa esimerkiksi lihasta, hedelmistä, vihanneksista tai maitotuotteista. EFSA eli Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on EU:n virasto, joka pyrkii parantamaan elintarvikkeiden turvallisuutta. Sen mukaan ruoka-aineiden levittämät taudit ovat merkittävä terveysuhka. EU:n alueella tehdään vuosittain yli 320 000 myrkytysilmoitusta, mutta EFSA uskoo, että tapauksia on todellisuudessa paljon enemmän.

Julkista huomiota saavat ruokamyrkytystapaukset voivat jättää kuluttajien mieleen pysyvän pelon. Näin kävi esimerkiksi Saksassa vuonna 2011, kun pavunituihin pesiytynyt, shigatoksiinia tuottava E. coli -ryhmän bakteeri sairastutti 3 602 ja lopulta surmasi 47 ihmistä. Kun vielä otetaan huomioon, että lämpimänä kesänä ruuat pilaantuvat tavallistakin nopeammin, ei enää tee mieli lähteä eväsretkelle.

Mutta vaikka kaikkea ei voi hallita, on paljonkin terveyteen ja ruuan turvallisuuteen liittyviä asioita, joihin voi itse vaikuttaa kotikeittiössä ruokaa laittaessaan.

VALINNANVAPAUS

”Kaikki alkaa valinnoista”, Cheryl Luptowski sanoo. Hän työskentelee NSF Internationalissa, joka on yhdysvaltalaisperäinen, riippumaton ja voittoa tavoittelematon ruokaturvallisuusjärjestö. Se laatii terveys- ja turvallisuusstandardeja ja sertifioi tuotteita ja käytäntöjä. ”Kun valitset esimerkiksi hedelmiä ja vihanneksia, varmista aina, että kuori on ehjä, ja suosi vain luotettavia, hyvämaineisia tuottajia”, hän opastaa.

Joidenkin tuotteiden valitseminen on tietysti vaikeampaa kuin toisten. Muun muassa marjat voivat näyttää hyviltä, mutta kuumentamattomina ne saattavat olla terveysriski. Esimerkiksi viime vuonna 11 000 saksalaista koululaista sairastui Kiinasta tuodusta pakastemansikkaerästä, josta löytyi norovirus.

Kellogg Schwab, joka on filosofian tohtori ja baltimorelaisen Johns Hopkinsin yliopiston ympäristö- ja terveystieteiden professori, paljastaa ongelman syyn: ”Marjat ovat huokoisia, ja mikrobien puhdistaminen huokosista on vaikeaa.”

Mareya Ibrahim on kalifornialainen keittiömestari. Hänellä on Grow Green Industries -yritys, joka suosii ekologisia ratkaisuja ruuan turvallisuuden parantamiseksi, ja hän kehottaa ostamaan marjat lähituottajalta. Ratkaisu ei tietenkään ole idioottivarma, mutta silloin ainakin tietää, kuka marjat on kasvattanut. Jos siitä huolimatta pelkäät sairastuvasi, leivo marjat piiraaseen tai tee niistä umpioituja säilykkeitä. Ulkomaisten pakastemarjojen huolellinen kuumentaminen (kauttaaltaan viiden minuutin ajan 90 asteessa) tai kypsentäminen (keittäminen kahden minuutin ajan) tappaa suurimman osan haitallisista bakteereista.

LIKA ON ONGELMA

Yhdysvalloissa tutkittiin vastikään kotien puhtautta. Cheryl Luptowski kertoo, että useimmissa tutkituissa tapauksissa keittiö oli jopa likaisempi kuin kylpyhuone, ja että varsinkin keittiörätti oli epähygieeninen. Jos haluat estää työtasolla vaanivia koli- ja salmonellabakteereja pääsemästä käsiksi ruoka-aineisiin, älä koskaan pyyhi samalla rätillä astioita tai leikkuulautoja ja työtasoja. ”Kostean rätin voi desinfioida kuumentamalla sitä mikroaaltouunissa pari minuuttia”, hän lisää.

Kun käytät leikkuulautaa, älä koskaan leikkaa muita ruoka-aineita samalla laudalla kuin raakaa lihaa. Useimmat muistavat puhdistaa keittiön työtasot elintarvikekäyttöön sopivilla aineilla, mutta jääkaapin siivous unohtuu monessa kodissa, Luptowski sanoo. ”Ruokapakkausten pinnalta siirtyy jääkaappiin likaa ja bakteereja, jotka täytyy pyyhkiä hyllyiltä, seinistä ja lokeroista.”

Kellogg Schwabin mukaan tärkeintä on kuitenkin muistaa keittiössä yksi olennainen perusasia: pese kätesi riittävän usein.

MUISTA PESTÄ

Rapea salaatti on oikea kesäherkku, mutta EFSA:n mukaan vihreät lehdet ovat taudinkantajakilpailussa kärkisijoilla. Siksi on äärimmäisen tärkeää pestä salaatit, varsinkin jos ne syödään kypsentämättä. ”Pese ylipäätään kaikki, mitä tuot kaupasta kotiisi”, Kellogg Schwab tähdentää.

Peseminen ei nimittäin koske vain lehteviä vihanneksia. Esimerkiksi melonien kuorissa voi olla haitallisia listeriabakteereita, kuten Yhdysvalloissa todettiin vuonna 2011, kun yli sata ihmistä sairastui ja 33 kuoli melonien levittämään listeriaan.

”Ennen kuin leikkaat hedelmän, pese se puhtaan juoksevan veden alla ja hankaa niin kauan, että kaikki näkyvä lika irtoaa”, Cheryl Luptowski neuvoo. ”Muuten bakteerit saattavat levitä hedelmälihaan.”

GRILLAA TAITEN

Kun grillaat ulkona, kannattaa käyttää tervettä järkeä aivan samalla tavalla kuin sisällä kokattaessa. Sulata pakastettu liha jääkaapissa. Jos sulatuksella on kiire, tee se mikroaaltouunissa, mutta muista sitten kypsentää liha saman tien, Cheryl Luptowski opastaa.

Kun teet raa’alle lihalle herkullisen marinadin, keitä se bakteerien tappamiseksi, jos aiot sivellä sitä vielä kypsänkin lihan päälle, Mareya Ibrahim sanoo. ”Olen nähnyt monen levittävän keittämätöntä marinadia kypsän lihan päälle, vaikka se ei todellakaan ole suositeltavaa.”

Kypsennä liha oikeassa lämpötilassa, jotta taudinaiheuttajat kuolevat. Esimerkiksi naudanpaistin riittävä sisälämpötila on noin 70 astetta ja broilerin noin 80 astetta. ”Käytä aina lihalämpömittaria”, Luptowski kehottaa.

Lämpötilan tarkkaileminen on tärkeää myös silloin, jos päätät säilöä kesän satoa myöhempää käyttöä varten. ”Kotisäilöntään liittyy aina botuliinimyrkytyksen vaara”, Kellogg Schwab sanoo. ”Hermomyrkkyä tuottavan Clostridium botulinum -bakteerin itiöt voivat säilyä vuosikymmeniä, eikä niiden tuhoaminen ole helppoa. Ne tuhoutuvat vasta oltuaan 15 minuuttia painekeittimessä vähintään 117 asteen lämpötilassa.”

RUOKAA RETKELLE

Kaikki rakastavat kesäisiä eväsretkiä ja luonnon keskellä syömistä, mikä tarkoittaa sitä, että herkut täytyy kuljettaa turvallisesti paikasta A paikkaan B. ”Pakkaa kylmälaukku vasta juuri ennen lähtöä”, Mareya Ibrahim neuvoo. ”Kääri helposti pilaantuvat tuotteet jäihin ja pakkaa raa’at ja kypsennetyt ruuat eri astioihin.” Viileässä ruuat saattavat säilyä jopa kymmenen tuntia. Pidä siksi eväsretkellä tai pihajuhlissa ruuat jäähauteessa ja heitä pois kaikki, mikä on ollut lämpimässä kaksi tuntia tai pidempään.

Cheryl Luptowski toteaa ruokien säilytyksestä ylipäätään, että esimerkiksi leikkelepakkauksia kannattaa pitää jääkaapissa avaamisen jälkeen korkeintaan kolme päivää, koska niissä saattaa olla listeriaa. Sama sääntö ei kuitenkaan koske juustoja. ”Esimerkiksi brie- ja camemberttyyppisiin juustoihin kehittyy jo valmistusvaiheessa tietyntyyppistä hometta, minkä vuoksi niiden syöminen on turvallista. Sen sijaan muun muassa homehtunut kermajuusto pitää heittää pois”, Luptowski selittää. ”Sama koskee juustoraasteita, -muruja ja -viipaleita. Niissä home voi kehittää rihmastoja kaikkialle ja tarjota kasvualustan haitallisille bakteereille, kuten kolille, listerialle ja salmonellalle.”

Luptowski sanoo, että kovissa ja puolipehmeissä juustoissa home ei kuitenkaan yleensä pääse tunkeutumaan kovin syvälle massaan. ”Esimerkiksi cheddar, parmesaani, emmentaali ja edam ovat sellaisia juustoja, että niistä voi poistaa homehtuneet osat ja syödä loput.” Leikkaa juustoa pois homehtuneen kohdan ympäriltä ja alta parin sentin leveydeltä ja syvyydeltä, äläkä koske veitsellä homeeseen – muuten se voi levitä veitsen välityksellä syvemmälle juustoon.

RAAKA TOTUUS

”Älä koskaan käytä kypsentämättömiä, pastöroimattomia maitotuotteita”, Kellogg Schwab varoittaa. Varsinkin maidossa voi olla vaarallisia koli-, listeria- ja salmonellabakteereja, jos se on pastöroimatonta. Schwab korostaa, että raskaana olevalla listeria voi päästä istukan kautta myös sikiön elimistöön.

Lasta odottavien pitäisi välttää myös ituja, koska niihin mahdollisesti pesiytyvät kolibakteerit saattavat tuottaa jopa kuolemaan johtavaa shigatoksiinia. Myös kaikkien muiden pitäisi olla itujen suhteen äärimmäisen varovaisia, koska niistä saa taudinaiheuttajia niin usein.

Schwabin mukaan kolitartuntavaaran takia myös tartarpihvi ja alikypsä jauheliha ovat kiellettyjen ruokien listalla. ”Jauhettu liha aiheuttaa ongelmia siksi, että kaikki lihan ainesosat sekoittuvat siinä toisiinsa”, Schwab selittää.

Myös raakoja munia ja puolikypsiä keltuaisia kannattaa välttää, koska niissä on hyvin usein salmonellabakteereja. ”Kanoilla saattaa olla mikrobeja munanjohtimissaan”, Schwab sanoo. ”Siksi salmonellabakteerit päätyvät munan sisälle.” Jos vastustuskyky on heikko, munat pitäisi kypsentää vähintään 70-asteisiksi.

Ruokamyrkytysasioissa kannattaa seurata myös uutisia. Merkittävistä tapauksista uutisoidaan nykyään nopeasti, ja ajantasaista tietoa saa helposti muun muassa Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran sivuilta, www.evira.fi.

Ruoka-aineisiin liittyvien vaaratekijöiden tarkkaileminen voi tuntua ahdistavalta, mutta jo sillä pääsee pitkälle, kun pitää mielessä muutaman perussäännön. ”Pese ja puhdista raaka-aineet, kätesi ja valmistusvälineet, pidä ruuat erossa toisistaan, säilytä niitä viileässä ja kypsennä ne kunnolla”, Schwab neuvoo.

Vaikka Anne ja hänen miehensä eivät tiedä, aiheuttiko juuri punajuuriraaste heidän sairastumisensa, Anne ei ota enää riskejä. ”Nykyään raastan juureksia kerrallaan vain sen määrän, jonka pystymme syömään heti. Ja jos raastetta jää, heitän loput pois saman tien, koska en halua sairastua uudestaan.”

Lue lisää
Viisi tapaa pienentää kodin lämmityskustannuksia 
Bakteerit vaikuttavat painoosi
Siivoamisen kymmenen käskyä

Yksitoista tapaa suojautua allergialta kotona

Luo: 03/20/2013 - 16:58

Oma koti kullan kallis saattaa olla täynnä niiskutusta ja aivastelua, jos et ole varuillasi kevään allergiakauden aikaan. Tässä yksitoista takuuvarmaa vinkkiä allergioiden suitsemiseen.

Kuva: 
iStock

1. Ilma virtaamaan

Huolehdi siitä, että talo on hyvin ilmastoitu myös lattioiden alta. Pidä kuitenkin ikkunat kiinni kaikkein pahimpina siitepölyaikoina ja säädä ilmastointi puhaltamaan puhdasta, viileää ja kuivaa ilmaa.

2. Tarkkaile kosteutta

Korkea ilmankosteus saa homeen kasvamaan ja saattaa houkutella paikalle russakoita. Paras ilmankosteustaso kotona on 40–50 prosenttia. Sitä pienempi ilmankosteus ei ole myöskään hyvä asia, sillä liian kuiva ilma voi myös aiheuttaa terveysongelmia.

3. Pysy sisällä pahimpina allergia-aikoina

Rajoita ulkoilua siitepölyn määrän ollessa korkeimmillaan. Siitepölyä on eniten ilmassa usein kello 14 ja 16 välillä. Vältä pitkien aikojen viettämistä ulkoilmassa myös tuulisina päivinä, jolloin ilmassa lentää pölyä, hometta ja siitepölyä.

4. Käy saman tien suihkussa

Käy suihkussa, pese hiukset ja vaihda vaatteet heti tultuasi sisään. Allergeeneja kertyy helposti iholle, hiuksiin ja vaatteisiin. Allergeenit leviävät sieltä kasvoille, käsiin ja tyynyliinoihin.

5. Hoida puutarhaa varoen

Puut ja pensaat kannattaa karsia säännöllisesti, jotta kasvillisuus ei ole liian lähellä ikkunoita ja ovia. Älä käytä lehtipuhaltimia, sillä ne syöksevät hometta täydellä teholla ulkoilmaan, mistä ne sitten kulkeutuvat helposti myös sisäilmaan. Istuta sellaisia puita ja pensaita, jotka tuottavat vain vähän siitepölyä.

6. Pidä sisäkasvit kuivina

Märkä multa on hyvä kasvualusta homeelle. Laita sisäruukkujen päällimmäiseksi kerrokseksi pikkukiviä estämään homeen kasvua.

7. Sänkyjen paketointi

Peitä patja, runko ja tyynyt allergiselle sopivilla lakanoilla, jotta pölypunkit pysyvät kurissa.

8. Suosi höyheniä

Isossa-Britanniassa Manchesterin yliopistossa tehty tutkimus osoitti, että keinokuituiset materiaalit ja vaahtomuovityynyt keräävät enemmän pölypunkkeja ja lemmikkien hilsettä kuin höyhentäytteiset tyynyt. Tiiviisti neulotut peitteet, jotka pitävät höyhenet sisällä, auttavat myös pitämään allergeenit kurissa.

9. Siivoa harvemmin

Muutama villakoiran sängyn alla saattaa olla hyväksi. National Jewish Medical and Research Centerissä Denverissä työskentelevät lääkärit kertovat, että kodin pölyssä oleva entodoksiini-niminen aine suojaa lapsia allergialta ja astmalta.

10. Kääräise matot kasaan

Hyvin tomutetussa matossa eivät pölypunkit viihdy. Perinteinen lumipesu raikastaa matot tehokkaasti.

11. Laita pehmolelut piiloon

Pehmoeläimet ovat suloisia, mutta ne ovat täynnä pölypunkkeja. Heivaa punkit kodistasi pihalle sulkemalla pehmolelut muovipusseihin ja pakastamalla ne päiväksi tai kahdeksi.

Siivoamisen kymmenen käskyä

Luo: 03/20/2013 - 18:17

Kodin siivoaminen on tuttua puuhaa, jonka parissa olemme saaneet ahertaa lähes koko elämämme ajan. 

siivoaminen
Kuva: 
Thinkstock

Seuraavat keskeiset säännöt järkevään kodin siivouksen ovat kuitenkin hyvä muistutus siitä, että asiat voi aina hoitaa vähän paremmin, vähän nopeammin, vähän helpommin.

1. Siivoa ennemmin eikä myöhemmin

Läikkyneet nesteet ja tahrat on yleisesti ottaen helpompaa poistaa, jos käyt niiden kimppuun saman tien. Kuivumaan ja pinttymään päässeiden tahrojen poistaminen on paljon vaikeampaa. Tähän on yksi poikkeus: muta. Matolle päätyneen mudan kannattaa antaa kuivua täysin ennen imurointia.

2. Siisti, sitten siivoa

Nämä ovat kaksi eri asiaa. Siistitty tarkoittaa sitä, että tavarat on asetettu omille paikoilleen ja kaikki on ojennuksessa. Siivottu taas tarkoittaa, ettei missään ole likaa, pölyä tai hometta. Tavoitteena on huone, joka on samanaikaisesti molempia. Tämän saa aikaan niin, että siistimisestä tekee päivittäisen rutiinin. Tavarapinot puretaan ja asiat laitetaan omille paikoilleen. Siten siivotessa on helpompi keskittyä vain lian ja pölyn poistamiseen.

3. Siivoa ylhäältä alaspäin

Älä tappele painovoimaa vastaan, sen taistelun olet jo hävinnyt. Tämä pätee niin yksittäisen huoneen siivoamiseen (aloita katosta ja hoida lattia viimeisenä) kuin koko talon siivoamiseen (aloita yläkerrasta ja siirry sieltä alaspäin).

4. Poista ensin roskat, pyyhi sitten kostealla

Pölytä, lakaise ja imuroi ennen kuin siirryt pesemään paikkoja (esim. puhdistamaan peilit lasinpuhdistusaineella tai moppaamaan lattian). Pesemisen tarkoitus on poistaa lakaisun ja imuroinnin jäljiltä jäänyt vähäinen lika.

5. Aloita harmittomimmalla tavalla

Siivoaminen voi kuluttaa kankaita, lattioita, pintoja ja jopa seiniä. Käytä siis ensin helliä keinoja ja siirry kovempiin otteisiin vasta, jos sille on tarvetta.

6. Anna ajan hoitaa jynssääminen puolestasi

Useimmat puhdistusaineet toimivat paremmin, jos niiden antaa ensin vaikuttaa. Suihkuta puhdistusaine valmiiksi ja tee vähän aikaa jotain muuta ennen kuin palaat pyyhkimään sen pois. Näin sinun ei tarvitse jynssätä niin paljon.

7. Pidä tarvikkeet mukanasi

Joka kodissa pitäisi olla siivouslaatikko tai -sanko, jossa on kaikki mitä tarvitaan huoneen siivoamiseen. Siinä olisi hyvä olla puhdistusaineita, sieniä, paperipyyhkeitä, rättejä ja roskapusseja, joihin tyhjentää roskakorit.

8. Minimoi kävelemisen määrä

Siivoaminen väsyttää ja kestää pitkään, jos joudut koko ajan kantamaan asioita huoneesta toiseen. Kantaaksesi helposti suuren määrän kuljettamista vaativia tavaroita – vaikka kenkiä etuovelta makuuhuoneen kaappiin – laita ne esillä olevaan kantolaatikkoon. Älä lähde viemään laatikkoa, ennen kuin se on täynnä.

9. Suojaa itsesi

Monissa siivousaineissa on kemikaaleja, jotka voivat vahingoittaa silmiä, ihoa, nenää tai keuhkoja. Siivoussangostasi tulisi löytyä kumihanskat: muista käyttää niitä! Todella vahvojen puhdistusaineiden kohdalla kannattaa harkita suojalaseja. Pidä lisäksi siivotessasi vanhoja vaatteita, joiden likaantuminen tai repeytyminen ei haittaa.

10. Ota ilo irti

Laita siivotessasi soimaan hyvää musiikkia. Kauniilla ilmalla voi avata ikkunan ja nauttia tuulen hyväilystä. Syö siivoamisen alkuun hyvä aamiainen ja sen jälkeen hyvä lounas. Siivoamisen pitäisi olla miellyttävä kokemus, ei ikävä askare.

Lue lisää 
Näin peset ikkunat oikeaoppisesti
Siivoa alusta asti oikein
50 pientä etikettisääntöä, joita tulisi aina noudattaa

Kuusi pölyt pysäyttävää vinkkiä siivoukseen!

Luo: 03/20/2013 - 18:32

Kehostamme irtoaa koko ajan kuollutta ihosolukkoa. Vaatteista, lakanoista ja kalusteista varisee jatkuvasti lähes näkymättömiä kuituja. Solukkoja ja kuituja laskeutuu kotisi jokaiselle pinnalle. Seuraavalla kuudella pölyt pysäyttävällä strategialla voit antaa niille lähtöpassit.

Imuritanssi
Kuva: 
Thinkstock

1. Päivitä ilmanvaihtolaitteesi suodatin

Pölyn määrää kotona voi vähentää asentamalla tai päivittämällä ilmanvaihtolaitteen suodattimet. Kaikkein tehokkain keino on putkistoon yhdistetty sähköstaattinen suodatin. Pelkästään pölyn määrää vähentämään voi ostaa korkealaatuisia vaihdettavia suodattimia. Valitse laskostettu sähköstaattinen suodatin, joka vetää puoleensa pölyä ja pitää sen paikallaan. Valmistajat suosittelevat yleensä, että suodattimet tulisi vaihtaa kolmen kuukauden välein. Ne tulisi kuitenkin tarkistaa kuukausittain, etenkin jos sinulla on kissoja tai koiria. Likaantunut suodatin pitää vaihtaa, sillä se saattaa estää ilmaa virtaamasta vapaasti ja vahingoittaa ilmanvaihtojärjestelmääsi.

2. Vaihda vuodevaatteet viikoittain

Pehmeä petisi on suunnaton pölypesä. Vuodevaatteisiin kerääntyy ihosolukkoa, niistä irtoaa kuituja ja joka kerta kääntyessäsi niistä pääsee ilmaan pöllähdys pölyä. Laskeuman minimoimiseksi pese lakanat ja tyynyliinat joka viikko. Peitot ja päiväpeitot eivät välttämättä kestä konepesua, mutta niitä ei silti tarvitse viedä viikoittain kuivapesulaan. Kunnon ravistelu ulkona riittää. Tyynyistä voi pudistaa pois pölyn, mutta kunnon puhdistus vaatii pesun tai kuivapesun. Varo, ettet luo pölymyrskyä vaihtaessasi lakanat. Kääri käytetyt lakanat kevyesti rullalle ja levitä uudet varoen: myös puhtaista lakanoista irtoaa kuituja.

3. Nappaa pöly – älä vain levitä sitä

Pölyhuiskat ja kuivat liinat poimivat osan pyyhitystä pölystä, mutta suurin osa vain laskeutuu muualle. Kostea rätti tai kertakäyttöinen liina, jonka sähköinen varaus vetää pölyä puoleensa, on paljon toimivampi. Öljyllä tai vahalla pölyä keräävät liinat ovat myös toimivia, mutta niistä voi jäädä jälkiä huonekaluihin. Imurin vaihtosuulakkeita tulee käyttää vain pinnoille, joita on vaikea pyyhkiä liinalla, sillä imurin poistoilma saa aikaan pölymyrskyn. Tällaisia pintoja ovat epätasaiset pinnat ja kuvioidut puupinnat.

4. Pölytä ja tamppaa matot

Useimmissa kodeissa matot ovat suurimpia pölynkerääjiä. Niistä irtoaa suuria määriä kuituja ja ne imevät itseensä pölyä kuin sieni. Monet allergiasta pahasti kärsivät ovat huomanneet, että vain mattojen poistaminen kodista auttaa. Imuroi matot säännöllisesti, mutta kolme tai neljä kertaa vuodessa vie ne ulos tampattavaksi (jos maton hoito-ohjeet sallivat). Tamppaaminen irrottaa pölyä paljon imuroimista tehokkaammin Pienemmät matot voi viedä ulos pudisteltavaksi joka viikko.

5. Vie sohvatyynyt ulos ravisteltavaksi

Huonekalujen verhoilusta sekä irtoaa ilmaan kuituja että siihen imeytyy asettuvaa pölyä. Aina kun istut, nousee ilmaan pölypilvi. Jos et pidä keinonahka- tai nahkapäällysteisistä huonekaluista, kokeile näitä kikkoja: - Pöly asettuu enimmäkseen vaakasuorille pinnoille: imuroi ne joka viikko. Imuroi pystysuorat pinnat kuukausittain. - Vie tyynyt ulos ja pudista niistä pöly pois. Mattopiiska on hyvä apu, samalla voit harjoitella rystylyöntiä. Kunnon tamppaus irrottaa syvään pinttyneen pölyn paremmin kuin imurointi. - Sohvista ja tuoleista on helppo ottaa pois irtopäälliset ja viedä ne ulos ravistettavaksi. Jotkut niistä ovat jopa konepestäviä. Irtopäällisiä saa alennustavarataloista, kodinsisustusliikkeistä sekä netistä.

6. Valitse suulake oikein lattian mukaan

Pelkkä imu ei välttämättä irrota pölyä matosta. Hyviä tuloksia saa pölypussittomalla imurilla. On myös tärkeää osata valita oikeanlainen suulake kullekin pinnalle. Matoille, parketille ja tekstiileille löytyy omanlaisensa suulakkeet. Vääränlainen suulake saattaa vahingoittaa pintoja tai päästää pölyn takaisin ilmaan.


Lue lisää

Siivoa alusta asti oikein 

Siivoamisen kymmenen käskyä 

Näin peset ikkunat oikeaoppisesti
Valitut Palat

Näin selviät joulusta

Luo: 12/07/2012 - 02:15

Lue vinkit, kuinka voit välttää kolme tyyppilistä joulun ajan vaivaa.

STRESSI

Saako shoppailu, lahjojen paketointi ja tuhlaaminen mielesi matalaksi? Yritä suunnitella päiväohjelmasi, pidä pöytäsi siistinä ja kirjoita tehtävälistoja. Psykologi ja filosofian tohtori Robert Epsteinin mukaan painotamme vääriä asioita, kun yritämme vähentää stressiä. ”Meditaatio ja jooga ovat kyllä hyödyllisiä, mutta suurin vaikutus 3 300 henkilön tutkimusryhmässä saatiin kuitenkin aikaan elämänhallinnan pienillä ratkaisuilla”, Epstein sanoi äskettäin ilmestyneessä Scientific American Mind -lehdessä. Tutkija Elissa Epel Kalifornian yliopistosta San Franciscosta sanoo New Scientist -lehdessä, että keskittyminen hengitykseen muutamia kertoja päivässä voi olla iso apu. Ja arvaapa mitä: siihen on olemassa sovellus. Yhdysvaltain puolustusministeriön sotilaille kehittämä ilmainen Breathe2Relax-sovellus opastaa hengitysharjoitteluun, seuraa hengitystiheyttä ja auttaa pitämään sen terveyttä edistävällä tasolla.

KRAPULA

”Krapulan parannuskeinoa ei ole olemassakaan”, kirjoittaa Meredith Melnick Time-sivustolla. ”Tutkijaryhmä totesi British Medical Journal -lehdessä viidentoista kliinisen kokeen perusteella, että yksikään keino ei toiminut.” Älä siis odota ihmeitä, kokeilitpa raakoja munia tai hintavia uusia lääkkeitä kuten aminohappopitoista eliksiiriä nimeltä Mercy (armo). Ainoa toimiva keino on ennaltaehkäisy. Jos muistat tämän konstin pystyäksesi enää hyödyntämään sitä, älä kuitenkaan popsi liikaa särkylääkkeitä seuraavana päivänä. ”Alkoholi aiheuttaa yhdessä parasetamolin kanssa kaksinkertaisen rasituksen maksalle”, kirjoittaa Emily Sohn Los Angeles Timesissa. Myös ibuprofeeni ja muut sen kaltaiset lääkeaineet ärsyttävät mahan limakalvoa, kuten alkoholikin, ja lisäävät vuotojen riskiä.

NÄRÄSTYS

Hoida närästys ja krapulat kerralla: Käytä alkoholia maltillisesti, koska se rentouttaa lihasta, joka estää mahahappojen nousemisen ruokatorveen. Rasvainen ruoka on toinen närästyksen aiheuttaja, kerrotaan health.com-sivustolla. Kun jouluruokaa tarjoillaan, valitse valkoista lihaa punaisen sijaan ja jätä kastikkeet ottamatta. Nettilääkäri varoittaa myös erityisesti suklaasta. Mitä sitten voi syödä? Jouluisia pikkuleipiä, muttei niitäkään ylettömästi.

18 asiaa, joita kenkämyyjäsi ei sano ääneen

Luo: 12/07/2012 - 02:17

Kenkämyyjät New Yorkista, Texasista, Pennsylvaniasta ja Georgiasta kertovat sinulle asioita joita et muuten kuule.

Kuva: 
Colourbox

1. Saatan polvistua jalkojesi juurelle, mutta en ole palvelijasi. Muuta asennettasi.

2. Älä pyydä kokoa 39, jos kengänkokosi on 42. Ketään ei kiinnosta, kuinka suuret jalkasi ovat (tosin arvostamme talkin käyttöä, jos siitä ei ole liikaa vaivaa).

3. Kenkien tulisi olla yhtä leveät, mutta pidemmät kuin jalkasi ovat. Istuvuuteen ei vaikuta pelkästään jalan pituus kantapäästä isovarpaan päähän, vaan myös pituus kantapäästä päkiään.

4. Älä kokeile jalkaasi mallikappaletta, jos kenkä ei ole kokoasi. ”Asiakkaat tunkevat jalkansa kolme kokoa liian pieniin kenkiin, ja minulle jää venytettyjä mallikenkiä”, sanoo newyorkilainen kenkämyyjä.

5. Älä anna minun odottaa kymmentä minuuttia, kun puhut puhelimessa. Mitä jos tekisin saman sinulle?

6. Jos meillä ei ole juuri sellaisia kenkiä kuin etsit, niitä ei välttämättä ole olemassakaan. Ja minä en myöskään pysty kyhäämään niitä kokoon takahuoneessa sinun odotellessasi.

7. Painon pudottaminen saa polvesi, nilkkasi ja jalkasi voimaan paremmin. Kengät eivät ehkä pysty samaan.

8. Kerro lapsillesi, että sen metallisen laitteen, jolla mitataan jalan leveyttä ja pituutta, tulisi pysyä lattialla. Sen ei kuulu viilettää ilmassa päätäni kohti. Kiitos paljon.

9. Älä ole sarjapalauttaja. Kenkien palautus kerran tai kahdesti sopii, mutta virheostos kymmenen tai kaksikymmentä kertaa vuodessa? Enpä usko.

10. Usko meitä, jos kerromme sinulle, että kenkä ei istu kunnolla. Meillä on käynyt asiakkaita, jotka sovittavat liian pieniä kenkiä eivätkä saa niitä pois jalastaan.

11. Olen auttanut sinua valitsemisessa puoli tuntia, kun sanot, että tarvitset vaimosi hyväksynnän. Minulla on sinulle uutisia: hän ei tarvitse sinun hyväksyntääsi. Ota hänet ensi kerralla mukaan.

12. Sitä saa, mistä maksaa. Kahdenkymmenen euron kengät eivät tunnu samalta eivätkä kestä kuten sadan euron kengät.

13. Haluatko todellakin lainata kaupan sovitussukkia? Niitä, joita on tuossa laatikossa? Joita kaikki ovat käyttäneet? Joita ei ole pesty kertaakaan sen jälkeen, kun tulin tänne töihin? (Niin arvelinkin.) 

14. Jätä ongelmasi kotiin. Ei ole minun vikani, jos olet vihainen lapsillesi, puolisollesi tai töidesi takia. Älä pura turhautumistasi minuun.

15. Jos tervehdimme sinua tai kysymme tarvitsetko apua, älä rupea puolustuskannalle. Emme yritä painostaa sinua. Teemme vain työtämme ja joskus yritämme vain olla ystävällisiä. Varsinkin miehistä tuntuu siltä, että he ovat jääneet loukkuun.

16. Älä palauta kenkiä ja väitä, ettei niitä ole käytetty. Me huomaamme kyllä.

17. Älä syytä meitä, jos kävelet kahdeksan kilometriä päivässä asfaltilla ja jalkoihisi särkee. Varsinkaan, jos kävelet niillä Los Angelesista ostamillasi korkokengillä. Siellä kukaan ei kävele.

18. Meitä ei haittaa, jos joudumme hakemaan sinulle kymmeniä kenkäpareja sovitukseen. Olisi kuitenkin mukavaa, jos ostaisit edes yhdet niistä.
 

Sivut

Tilaa syöte Koti ja puutarha