C-vitamiini - 10 mahtavaa lähdettä (muuta kuin appelsiinit)

Nivea Q10Sofa SaveriWalkVibrolegs

10 mahtavaa C-vitamiinin lähdettä (muuta kuin appelsiinit)

Luo: 10/07/2020 - 11:04

Vastustuskykyä lisäävä C-vitamiini on tärkeä osa ruokavaliota eikä sen saaminen riipu appelsiinien popsimisesta. Tässä kymmenen muuta hyvää C-vitamiinia sisältävää ruokaa.

c-vitamiini
Kuva: 
iStock

On tärkeää saada tarpeeksi C-vitamiinia

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota kehosi tarvitsee monia päivittäisiä toimintoja varten. On tärkeää, että saat vitamiinia päivittäin, sillä keho ei varastoi sitä. Yhdysvaltain National Institutes of Health -terveyslaitosten mukaan aikuinen nainen tarvitsee C-vitamiinia vähintään 75 mg päivittäin, kun taas aikuinen mies tarvitsee jopa 90 mg. Moni ajattelee ensimmäisenä appelsiineja C-vitamiinin lähteenä. Yhdessä appelsiinissa vitamiinia on noin 70 mg, ja kupillisessa appelsiinin siivuja sitä on noin 96 mg. Jos sitrus ei kuitenkaan houkuta, tätä ravinnetta sisältäviä ruokia on kokonainen valikoima. Lue tästä, mitkä muut ruuat sisältävät C-vitamiinia. Lisähyöty: joissakin näissä ruuissa on myös runsaasti A-vitamiinia, jolla on omat terveysetunsa.

Papaija

C-vitamiinipitoisuus: 60,9 mg
Annos: 1 kupillinen
Kokeile tätä reseptiä: Ananas-papaijasalaatti
Jos et tahdo löytää papaijaa kulmakaupasta, voit kokeilla tilata sitä verkosta. Papaija on yksi eksoottisista hedelmistä, joita voit ostaa Amazonista.

Punaiset tai vihreät paprikat

C-vitamiinipitoisuus: 120-190 mg
Annos: 1 kupillinen raakaa paprikaa
Kokeile tätä reseptiä: Tofutäytteiset paprikat 

Mansikat

C-vitamiinipitoisuus: 60 mg
Annos: 1 kupillinen viipaloituna
Monipuolisia reseptejä mansikasta

Parsakaali

C-vitamiinipitoisuus: 102 mg
Annos: 1 kupillinen keitettynä
10 ruokaa, joissa on enemmän kuitua kuin parsakaalissa

Ananas

C-vitamiinipitoisuus: 48 mg
Annos: 1 kupillinen
Kokeile tätä reseptiä: Mansikka- ananas -mantelismoothie

Ruusukaali

C-vitamiinipitoisuus: 96 mg
Annos: 1 kupillinen raakana
11 herkullista kasvista 

Kiivi

C-vitamiinipitoisuus: 64 mg
Annos: 1 keskikokoinen hedelmä

Lehtikaali

C-vitamiinipitoisuus: 53 mg
Annos: 1 kupillinen keitettynä

Kukkakaali

C-vitamiinipitoisuus: 21 mg
Annos: 1 kupillinen raakana
Resepti: Kukkakaali-paistos

Tomaatit

C-vitamiinipitoisuus: 34 mg
Annos: 1 keskikokoinen raaka tomaatti
10 herkullista tapaa herkutella tomaatilla 
 

On tärkeää, että saat tarpeeksi C-vitamiinia, joten pidä silmällä myös hiljaisia merkkejä jotka viittaavat siihen, että saatat kärsiä C-vitamiinin puutteesta.
 
Lue lisää:

18 ihanaa ruoka-ainetta, jotka voivat pelastaa henkesi 

Tiesitkö tämän sitruunasta?

13 herkullista tapaa hoikistua

Readers Digest Valitut Palat

Osallistu keskusteluun!