Ruoka ja viini | Page 20 | Valitut Palat

Sofa SaveriWalkVibrolegs

Ruoka ja viini

Grillattuna lammas loistaa parhaimmillaan. Lisää maukkautta käyttämällä korianteria, limeä, minttua ja kuminaa. 

Piileekö muinaisessa inkojen viljelykasvissa totuuden siemen vai miksi se on nyt niin suosittu?

Onko mitään parempaa kuin pala kakkua? Tietenkin koko kakku - ja vain sinulle itsellesi!

Mitä eroa on muffinilla ja kuppikakulla? Virallista vastausta ei löydy. Jotkut sanovat muffinien olevan enemmän leivän kaltaisia kun kuppikakut puolestaan ovat makeampia ja kuohkeampia. Voimme vain todeta, että ainakin näissä marsipaania, mantelilikööriä ja mantelilastuja sisältävissä herkkumuffineissa sekä maku että koostumus on mykistyttävän hyvä.

Miksi kirsikan täytyisi löytyä kakun päältä kun sen voi piilottaa myös kakun keskelle? Nämä kausiherkut valmistuvat myös kirsikkasesongin ulkopuolella kunhan pakastimestasi löytyy kätkö siivottuja kirsikoita.

Joskus kuppikakku on parhaimmillaan kun kuorrute löytyy kakun sisältä eikä sen päältä, kuten yleensä. Perheesi ja ystäväsi yllättyvät iloisesti maistaessaan kuppikakun täyteläistä tuorejuustosisusta.

Kuppikakku maapähkinävoilla? Kyllä, todellakin! Ne ovat yllättävä, amerikkalaishenkinen herkku, joka maistuu kaiken ikäisille. Maapähkinävoikonvehteja lisäämällä et tarvitse erillistä kuorrutusta.

Nämä kosteat kakkuset eivät kaipaa kuorrutusta seurakseen. Ne ovat myös erinomainen tapa käyttää kaapista löytynyt ylimääräinen kesäkurpitsa eli zucchini. Kaneli, suklaalastut ja pekaanipähkinät tekevät näistä kuppikakuista niin herkullisia, että kukaan ei osaisi arvata niiden sisältävän myös vihannesta!

Nämä sitruunaiset kakkuset viedään käsistä sekä kahvipöydässä, kutsuilla että myyjäisissä. Raastettu sitruunan kuori ja hapankerma muuttavat yksinkertaisen kuppikakun hienostuneeksi herkuksi.

Inkiväärin ystävät eivät voi vastustaa näitä vuokaleivoksia. Yhdistelmä tuoretta, jauhettua ja kristallisoitua inkivääriä antaa kuppikakuille kerrostetun, herkullisen maun.

Sivut

Tilaa syöte RSS - Ruoka ja viini