Ruoka ja viini | Page 4 | Valitut Palat

Ruoka ja viini

Mikä voisi olla ihanampaa kuin kesäilta puutarhassa? No ehkäpä kesäillan lettukestit puutarhassa: ulos kannetut lettupinot tarjottimilla, kulhot täynnä kesäntuoksuisia marjoja, ympärillä ilta-auringon ja ystävien lämpö. 
 

Naudanliha-kasvisvokki manteleiden kera on paitsi ravitsevaa ruokaa koko keholle myös hyvää ravintoa aivoille.

Herneet ja kinkku sopivat makujensa puolesta hyvin yhteen. Tämä keitto maustetaan lisäksi ripauksella muskottipähkinää ja tuorejuustoa, mikä antaa sille pehmeyttä. Tarjoa keiton kanssa ruis- tai hiivaleipää.

Joulun ihanimmat kahvileivät syntyvät kahden joulunaikaan ehdottomasti kuuluvan aineksen yhdistelmänä: mantelin ja luumujen! Kokeile ja nauti!

Todellinen kinkun ystävä ei voi ajatellakaan joulukinkkua ilman sinappia. Mieluiten joulupöydässä tulisi olla monenlaista sinappia miedosta voimakkaaseen. Sinappien sekoittaminen on hauskaa puuhaa. Kokeile itse!

Näin kypsytät kinkun miedossa lämmössä. 

Nyt on aika lämmittää joulun ensimmäiset glögit. Kaupasta saa erilaisia valmiita glögisekoituksia, mutta kokeile alla olevaa perinteistä reseptiä, kun haluat nauttia kaikkein herkullisinta, itsetehtyä juomaa!

Lohi sisältää runsaasti sydämelle, aivoille ja nivelille suotuisia omega-3-rasvahappoja. Siitä saa myös proteiinia ja sydäntä suojelevaa E-vitamiinia. Lohi on yksi harvoista ravintolähteistä, joka sisältää luita vahvistavaa D-vitamiinia.

Syksyn maistuvimmasta herkusta omenasta on moneksi, sillä se sopii niin leivontaan, jälkiruokiin, pääruokiin, salaatteihin kuin säilöntäänkin. Tässä sinulle muutama suussa sulava ohje!

Kuten parsakaali, keräkaali ja muut ristikukkaislajit, kukkakaalikin on supervihannes, joka sisältää runsaasti syöpää torjuvia fytokemikaaleja ja muita tärkeitä ravintoaineita. 

Sivut

Tilaa syöte RSS - Ruoka ja viini